شوربة البروكلي بالشوفان

مقادير شوربة البروكلي بالشوفان
نصف كوب من الشوفان.كوب من المرق.فصان من الثوم المفروم.بصلة مفرومة.ملعقتان كبيرتان من أوراق الكرفس.ملعقة كبيرة من زيت الذرة.ملعقة كبيرة من عصير الليمون.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

طريقة التحضير

قلي البصل والثوم مع الكرفس
سخني الزيت في قدر متوسط على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم مع التقليب، ثم أضيفي الكرفس والملح.

طهي البروكلي مع الشوفان
اسكبي المرق على المكونات، ثم ضعي البروكلي واتركي المزيج حتى يغلي مدة 5 دقائق، ثم ضعي الشوفان وغطي القدر، واتركي الشوربة على النار حتى النضج.

خفق المكونات
أضيفي عصير الليمون والفلفل الأسود مع التقليب، واتركي الخليط حتى يبرد، ثم ضعي المكونات في الخلاط الكهربائي، واخفقيها جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم، ثم أعيدي تسخين الشوربة مرة أخرى مدة دقيقتين.

تقديم شوربة البروكلي بالشوفان
اسكبي شوربة البروكلي بالشوفان في طبق التقديم وقدميها على الفور بجانب الدجاج المشوي.

» البروكلي تعرّف على فوائده الصحية وأفضل طريقة لتناوله
» شوربة السي فود بالكريمة
» طريقة عمل شوربة خضار صحية