المتفائله عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16919 العمر : 64 العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام مزاجي : رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي تاريخ التسجيل : 14/08/2008
موضوع: كعكة الجبنة بالشوكولاتة , السبت فبراير 26, 2011 1:46 am
المكونات :
- 2 ملعقتان كبيرتان سكر - 2 ك مارشمالو صغيرة - 1/2 ك صوص شوكولاطة - 1 كرتونة (8 أونصة) كريمة - 1/4 ك زبدة أو مارجرين مذابة - للتزيين رقائق شوكولاطة ملفوفة (اختياري) - 14 حبة بسكوت شوكولاطة محشية كريمة مكسرة - 1 و 1/3 ك قطع شوكولاطة صغيرة قليلة الحلاوة مذابة - 2 باكيت (أحدهما 8 أونصة و الآخر 3 أونصة) جبنة كريم
طريقة التحضير : * في زبدية اخلطي البسكوت المكسرة والزبدة والسكر واخفقيهم في مطحنة الطعام حتى ينعم الخليط انقليهم إلى قالب مدور خاص بالفطيرة و اضغطي المزيج للأسفل و الجانب و اخبزيهم على درجة 375 فهرنهايت ل 8-10 دقائق. * بردي القالب تماما على منصب معدني في زبدية اخفقي جبنة الكريم و صوص الشوكولاطة ثم اخفقي معهم قطع الشوكولاطة الصغيرة المذابة ثم أضيفي المارشمالو و الكريمة ما عدا 1/4 ك منها دعيها جانبا. * ضعي المزيج فوق الفطيرة المخبوزة ضعيها في الثلاجة 8 ساعات على الأقل أو طوال الليل زينيها ب 1/4 ك الكريمة وبرقائق الشوكولاطة حسب الرغبة وتقدم 8 حصص.