الدجاج مع الخضار و الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية ..!!!
كاتب الموضوع
رسالة
زائر زائر
موضوع: رد: الدجاج مع الخضار و الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية ..!!! الثلاثاء نوفمبر 25, 2008 2:56 am
المتفائله كتب:
الله يعطيك العافيه وصفات سهله ولذيذه يم يممممممممممممي
ربي يعافيك بالعافيه على قلبك ياعسل شكرا لك
المتفائله عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16919 العمر : 64 العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام مزاجي : رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي تاريخ التسجيل : 14/08/2008
موضوع: رد: الدجاج مع الخضار و الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية ..!!! الأحد نوفمبر 23, 2008 12:26 am
الله يعطيك العافيه وصفات سهله ولذيذه يم يممممممممممممي
زائر زائر
موضوع: الدجاج مع الخضار و الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية ..!!! السبت نوفمبر 22, 2008 9:42 pm
الدجاج مع الخضار و الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية ..!!!
الدجاج مع الخضار على الطريقه الصينيه
المقادير
1 غصن كراث مقطع 3 ملاعق زيت 1 سن ثوم مهروس 2 ملعقة صغيرة صلصة صويا 4 جزر مقطعة شرائح قطعة زنجبيل مقطعة شرايح 3 حبات من نوع الخضار إللي تحبينه ( كوسا , فاصوليا , ..... إلخ ) تقطع شرايح.. 4 بصلات مقطعة ناعم قطعتين صدر دجاج مقطعة شرائح فلفل أحمر وأصفر وأخضر (( بارد طبعا ))مقطع شرائح
الطريقة
يحمى الزيت ويضاف إليه الثوم والزنجبيل والبصل لمدة دقيقة مع التقليب. تضاف قطع الدجاج إلى الزيت ثم تضاف الخضروات مع التقليب لمدة دقيقتين. تضاف صلصة الصويا مع الاستمرار بالتحريك حتى يستوي الدجاج.ويقدم ساخنا مع الأرز.
الرز بالجمبري
المقادير:
3 كاسات ارز ابيض معد سابقا كأس من الجمبري المسلوق و المقشر حبة من الفلفل الرومي مقطعه الي شرائح حبة جزر مقطعه الي شرائح كأعواد الكبريت 3 حبات بصل اخر مقطعه بالورب ملعقتين من صلصة الصويا ملعقه كبيره من الزيت النباتي ملعقه صغيره ملح قطعه بحجم الجوزه من الزنجبيل الاخضر مهروسه مع حبتين من الثوم
الطريقة
ضعي الزيت في مقلاه كبيره الي ان يسخن قليلا . - اضيفي الثوم و الجنزبيل مع التحريك السريع . - اضيفي الجزر ثم الفلفل الرومي و البصل الاخضر . - ضعي صلصة الصويا و الملح و حركي الخليط . - اضيفي الارز الابيض و حركيه لمدة دقيقتين حتى يسخن ثم قدميه في الحال . - يمكن الاستغناء عن الجمبري و يمكن اضافة مكعبات من صدور الدجاج المتبقي لديكي
وبالهناء والشفاء
الدجاج مع الخضار و الأرز بالجمبري على الطريقة الصينية ..!!!