الرز بالكركم و الخضار

المقادير: (لشخصين)

• أرز بسمتى مغسول ومنقوع

• نص بصلاية مفرومة

• نص كوب بسلة وجزر مجمدين

• ملح

• نص معلقة صغيرة كركم

• نص عود قرفة – اتنين حبهان صحيح – اتنين قرنفل – ورقة لاورا

• معلقة صغيرة زيت ذرة (الوحيدة اللى فى الوجبة كلها)

الطريقة:

• فى الزيت نشوح البصلة لحد ما تصفر وبعدها ننزل عليها بالتوابل الصحيحة ماعدا الكركم ونقلب لحد ماريحتهم تطلع

• ننزل عليهم بالبسلة والجزر ونقلب وبعدين ننزل بالمية السخنة

• نصفى الرز ونحطه على الخضار ونضيف الملح والكركم ونكمل تسويته زى الرز العادى

» الرز البرياني على الطريقة
» رز صيني ولا اسهــل
» فوائد الخضار