طريقة عمل دبابيس الفراخ

المكونات

كيلوغرام من دبابيس الفراخ. كوبان من الطحين. بيضة. ملعقة كبيرة من الثوم البودرة. كوبان من الحليب أو لبن المخيض. ملعقة كبيرة من البهار المشكل. ملح - حسب الرغبة.

طريقة التحضير

نقع دبابيس الفراخ

لتحضير دبابيس الفراخ انقعي دبابيس الفراخ في الحليب، واتركيه في الثلاجة مدة تتراوح ما بين 4-8 ساعات.

تتبيل دبابيس الفراخ

أخرجي قطع الفراخ من الحليب ثم تبليها بالتوابل، ثم اغمسيها بالبيض، ثم الطحين لعمل طبقة مقرمشة، ثم رتبيها في طبق لتكون جاهزة للقلي.
قلي دبابيس الفراخ

اقلي دبابيس الفراخ في زيت عميق وساخن، واتركيه إلى أن يتغيّر لونه ويصبح طرياً.

تقديم دبابيس الفراخ

قدمي دبابيس الفراخ مع المقبلات الشهيّة، والبطاطس المقلية.

» طريقة عمل شاورما الفراخ بأسهل الخطوات
» طريقة جيب التاجر
» طريقة الفتة