تبين دراسة نشرت في American College of Sports Medicine’s journal أن الكرز يساعد لانتعاش عضلات الرياضيين ، فقد وجد الباحثون أن الرياضيين يمكنهم الاسترداد والانتعاش من التدريب المكثف أسرع مع تناول الكرز .
وقد قام الباحثون باختبار آثار والكرز على استرداد العضلات في الرياضيين ، وتم عمل اختبارات الدم لمعرفة إجمالي قدرة مضادات الأكسدة والبروتين التفاعلي . وقد وجد الباحثون أن عصير الكرز يسرع انتعاش العضلات وربما يساعد للحد من ضرر أكسدة العضلات التي تأتي من ممارسة الحد الأقصى من التدريبات .
ثمار الكرز غنية بمركبات البوليفينول بما في ذلك flavonoids و anthocyanins وقد ثبت أن لها خصائص مضادة للالتهابات ، وتناول القليل من الكرز يوميا يفيد مرضى التهاب المفاصل وقد يساعد لمنع أمراض القلب . [/size][/b]