المتفائله عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16919 العمر : 64 العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام مزاجي : رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي تاريخ التسجيل : 14/08/2008
موضوع: رد: كيكة الجلكسي مع الصوٍرٍة ..} الثلاثاء يوليو 14, 2009 2:26 pm
ثانكس يا عسل دام عطائك المستمر
زائر زائر
موضوع: كيكة الجلكسي مع الصوٍرٍة ..} الأربعاء يونيو 24, 2009 4:37 pm
عنديـ? لڪم حلىـآ اممممم لذيذ مــرهـ شكلـ? يشهيـ? قبل طعمـ?
المقادير
كأس دقيق 3 بيضات 3/4 كأس سكر مطحون ملعقـ? كبيره (بيكنج باودر) ملعقـ? صغيره فانيليا 1/2 كأس زيت 3 ملاعق كبيره كاكاو بودره 3/4 كأس حليب سائل (المراعي) او السعوديه المهم مو حليب الشاي او حليب مركز! 2(شوكلاتة جالكسي) "الساده"
الطريقـ?:
1- نضع في الخلاط (خلاط الكيك) السكر + الزيت + الفانيليا + الحليب + الكاكاو البودره وتخلط جيداً. ثم يؤخذ منها مقدار كأس إلا ربع ويوضع جانباً. 2- نضع البيض على الخليط المتبقي في الخلاط ويخلط جيداً. 3- يخلط الدقيق مع البيكنج باودر بالملعقـ? ويضاف الى الخليط ويقلب جيداً. 4- تدهن الصينيـ? ويصب الخليط فيها وتخبز في الفرن على نار وسط حتى تنتفخ (عاد لا تفتحونها العشر دقايق الاولى .. بس عادي تفتحوها اذا تبونها تنسم) 5- تخرج من الفرن وتخّرم بالشوكـ? ويصب الخليط الأول حتى يتخلل الكيكـ? جيداً , ثم ترش شوكلاتة جالكسي على الوجـ? (طبعاً تكونون باشرينها قبل) وحطوه بعد ما تبرد الكيكة عشان لا يذوب