المتفائله عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16919 العمر : 64 العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام مزاجي : رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي تاريخ التسجيل : 14/08/2008
موضوع: كيكة الخوخ .......... الخميس سبتمبر 16, 2010 6:23 pm
كيكة الخوخ الباردة
المقادير:
3 بيضات نفضل البياض عن الصفار كأس سكر فانيليا 3 معالق زيت كأس وملعقتين دقيق ملعقتين خميرة الحلوى قليل من قطرات الليمون
التزيين : خوخ مقطع شرائح + مربى المشمش أو الخوخ
الطريقة :
نضرب بياض البيض مع فاني للحصول على كريمة المرنج ونضيف بعد ذلك سكر ومح البيض والزيت وقطرات الليمون ونخلطهم جيداا وبعد ذلك نضيف الدقيق مع الخميرة ونحضر صينية الكيك وندهنها بالزيت والدقيق ونصب فيها الخليط ونرتب فوقه الخوخ ويدخل الفرن وحينما ينضج ندهن وجه الكيكة بالمربى وهي ساخنة وتقدم باردة مع العصير