كيكة التمر بالتوفي

مكونات الكيكة
225 غراماً من التمر.كوب من الماء المغلي.ملعقة صغيرة من صودا الخبز.ملعقتان كبيرتان من الزبدة.كوب من السكر البني.ملعقة صغيرة من الفانيليا.بيضتان.3 ملاعق كبيرة من دبس السكر.كوب ونصف من الدقيق.ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر.نصف ملعقة صغيرة من الملح.
مكونات صوص التوفي
نصف كوب من الكريمة.نصف كوب من السكر البني.ربع كوب من الزبدة.3 ملاعق كبيرة من دبس السكر.ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة التحضير
20 دقيقة
خلط التمر بالماء
انقعي التمر مع الماء المغلي وصودا الخبز لمدة 15 دقيقة، ثم اخلطي المزيج باستخدام الخلاط الكهربائي.
خلط التمر بالماء
خلط مكونات الكيكة
اسكبي الخليط في وعاء كبير وأضيفي الدقيق مع البيكنج باودر والملح والبيض والدبس والفانيليا والزبدة في وعاء كبير، حركي المكونات معاً حتى تمتزج تماماً.
خلط مكونات الكيكة
خبز الكيكة
اسكبي خليط الكيك في صينية المافن المحضرة، اخبزيها في الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180° لمدة 20 دقيقة.
خبز الكيكة
تحضير صوص التوفي
اخلطي الكريمة مع السكر والزبدة والدبس والفانيليا في قدر متوسط، سخني الخليط على نار متوسطة حوالي لمدة 5 دقائق.
تحضير صوص التوفي
تقديم الكيكة
اسكبي صوص التوفي فوق الكيك في طبق التقديم وقدميها مباشرة.

» طريقة كيكة التمر
» طريقة عمل كيكة التمر الهشة
» طرق تزيين التمر