طريقة حلى الزبادي بالخطوات

المكونات

مكونات الطبقة الأولى
250 غرام من البسكويت.6 ملاعق كبيرة من الزبدة.
مكونات الطبقة الثانية
نصف كوب من الزبادي.225 غراماً من الجبن الكريمي.ثلثان كوب من السكر.ثمن ملعقة صغيرة من الملح.ملعقة صغيرة من الفانيليا.
مكونات الطبقة الثالثة
كوب من السكر.ربع كوب من الزبدة.نصف كوب من الكريمة.نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير

تحضير الطبقة الأولى
اخلطي البسكويت مع الزبدة حتى يتجانسا معاً، ثم انقلي الخليط لقاع صينية أو قالب مع الضغط على الأطراف والوسط لتثبيت الطبقة.
تحضير الطبقة الأولى
تحضير الطبقة الثانية
اخفقي الجبنة الكريمي مع الزبادي والسكر والملح والفانيليا في وعاء الخلاط أو محضر الطعام حتى تمتزج المكونات تماماً، ثم اسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت ووزعيها بالتساوي، بردي الحلى قليلاً.
تحضير الطبقة الثانية
تحضير الطبقة الثالثة
اطهي السكر في قدر متوسط على نار متوسطة حتى يذوب تماماً ويتغير لونه للون الكهرماني، ثم أضيفي الزبدة والكريمة بحذر وحركي المكونات، ارفعيها عن النار وأضيفي الفانيليا والملح واتركيها قليلاً.
تحضير الطبقة الثالثة
إضافة الطبقة الثالثة وتبريد الحلى
انقلي الكراميل إلى وعاء أو كوب واسكبيه فوق طبقة خليط الزبادي، وزعيها بالتساوي، ثم بردي الحلى لمدة 4 ساعات على الأقل.
إضافة الطبقة الثالثة وتبريد الحلى
تقديم حلى الزبادي
قطعي الحلى وقدميه مباشرة.
تقديم حلى الزبادي

» كيك الزبادي
» مبروم البف باستري بالخطوات *-*
» الزبادي الحلو بالزعفران والرمان