منتديات عائلة العراقي المكية الرسمي
منتديات عائلة العراقي المكية الرسمي
منتديات عائلة العراقي المكية الرسمي
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
منتديات عائلة العراقي المكية الرسمي
تم إنشاء هذا الموقع ليبين تاريخ الأسرة التي تتشرف كغيرها من الأسر الكريمه في الأنتماء الى النسب الهاشمي ويعطي صورة واضحة عنها في القديم والحديث...
منتدي عائلة العراقي المكية يتمني لكم قضاء أسعد الأوقات واطيبها
جديد المنتدي تم انشاء مجلة خاصة بالمنتدي تصدر شهريا
علي جميع الأعضاء المستجدين التوجه لقسم الترحيب للتعريف بأنفسهم
رئيس المنتدي والمشرف العام يتقدمون بالشكر والتقدير لكل من ساهم في إنجاح المنتدي
رابط منتدي عائلة العراقي الأسلامي http://www.aleraqi.4t.com/
رابط منتدي بنات ال العراقي الرسمي http://www.bentaleraqi.4t.com/
ازرار التصفُّح
البوابة
الفهرس
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
اخر المواضيع
ابحـث
بحـث
بحث داخلي
G
o
o
g
l
e
نتائج البحث
رسائل
مواضيع
بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
»
الديوان الملكي: الأربعاء أول أيام عيد الفطر
الإثنين أبريل 08, 2024 7:17 pm من طرف
المتفائله
»
أجمل الأدعية
الثلاثاء مارس 19, 2024 7:35 pm من طرف
المتفائله
»
تهنئة بشهر الخير والبركه
الأحد مارس 10, 2024 11:20 pm من طرف
المتفائله
»
المؤشر ليوم الاثنين 11/ 3/ 2024م
الأحد مارس 10, 2024 11:14 pm من طرف
المتفائله
»
سهم نماء للكيماويات
الأحد مارس 10, 2024 10:50 pm من طرف
المتفائله
»
ودعي البوتوكس وعالجي التجاعيد بهذا الماسك الطبيعي!
الأربعاء مارس 06, 2024 9:11 pm من طرف
المتفائله
»
المؤشر ليوم الخميس 7/ 3/ 2024 م
الأربعاء مارس 06, 2024 6:36 pm من طرف
المتفائله
»
طريقة عمل كيكة البسبوسة الهشة
الأربعاء مارس 06, 2024 6:17 pm من طرف
المتفائله
»
طرق بسيطة وفعّالة لكيفية التخلّص من احتباس السوائل في الجسم
الثلاثاء مارس 05, 2024 10:45 pm من طرف
المتفائله
تدفق ال
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى:
:: لقد نسيت كلمة السر
أو
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
قم بحفض و مشاطرة الرابط
عائلة العراقي
على موقع حفض الصفحات
قم بحفض و مشاطرة الرابط
منتديات عائلة العراقي المكية الرسمي
على موقع حفض الصفحات
احصائيات
هذا المنتدى يتوفر على
100
عُضو.
آخر عُضو مُسجل هو
admin1
فمرحباً به.
أعضاؤنا قدموا
32039
مساهمة في هذا المنتدى في
14959
موضوع
منتديات عائلة العراقي المكية الرسمي
::
المنتدى العام
::
ديوانـــــــك ســـــيدتــــي
::
مطبــــخك سيـــدتي
هل تريدين ان تكون مقاديرك مظبوطة 100%
كاتب الموضوع
رسالة
زائر
زائر
موضوع: رد: هل تريدين ان تكون مقاديرك مظبوطة 100%
الأربعاء ديسمبر 17, 2008 8:20 pm
الله يسلم قلبك يارب
وياك
المتفائله
عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل
:
16915
العمر
:
64
العمل/الترفيه
:
عمـيـدة الأقســــام
مزاجي
:
رقم العضوية
:
العضوية العراقيه من الطبقة الأولي
تاريخ التسجيل :
14/08/2008
موضوع: رد: هل تريدين ان تكون مقاديرك مظبوطة 100%
الأربعاء ديسمبر 17, 2008 7:26 pm
موضوع غاية في الاهميه
جزاك الله خير
أعجبني
لم يعجبني
زائر
زائر
موضوع: هل تريدين ان تكون مقاديرك مظبوطة 100%
الأربعاء ديسمبر 17, 2008 4:23 pm
السلااااااااااااااااام عليكم
كيفكم ؟؟؟
عندي موووووووووضووووووووووووووع
هل تريد ان تكون مقاديرك دقيقة 100%
أكيد ......!!!
هناك عدة أمور تتطلب ذلك ومن أهمها...
التعرف على مقاييس الطعام .. والمقادير ... ومقياس درجة الحرارة...
والمقاديير والمقاييس هذي عالميه ومعترف بها في كل الفنادق الخمس نجوم
والتجربة خير برهان... نقلت لكم هذه المقادير والمقاييس للفائدة للجميع .
ومن اهمها على الإطلاق ...
1- مقاييس الأوزان
*المقاييس بالجرام
55 جرام سكر ....... 1/4 كوب
225 جرام سكر ....... كوب
150 جرام دقيق....... كوب واحد
450 جرام """ ....... 3 أكواب
225 جرام زبدة ...... كوب واحد
225 جرام سكر بودرة......1/2 1 كوب
225 جرام سكر خشن ....... 1 كوب
*المقاييس بالملليمتر
5 ملم..... ملعقة شاي
15ملم..... ملعقة طعام
30 ملم.... 1/8 كوب
60ملم..... 1/4 كوب
80 ملم.... 1/3 كوب
120 ملم.... 1/2 كوب
240 ملم .... كوب
300ملم..... 1/4 1 كوب
2- معدلات حرارة الفرن
.... مئوي..... فهر نهيت
منخفض جدا.... 110-120 ............225-250
منخفض.......140-150 ............ 275-250
معتدل........160-180............. 325-350
فوق المعتدل... 190-200 ........... 375- 400
حار ........220-230 ............ 425-450
حار جداً ......240 ................ 475-500
3- أوزان و مقاييس من أونصه غم إلى الكوب
= 150 مشمش مجفف و مقطع
8 = 250 موز مهروس
½ 3 = 100 فتات البسكويت
7 = 225 زبده
4 = 120 كازو
½ 5 = 160 قطع الشوكولا
4= 125 كاكاو
½ 3 = 100 جوز هند
½ 3= 100 نشا
8= 250 جبنه كريمي
4 = 125 دقيق ذاتي الاختمار
4 = 125 دقيق عادي
5= 140 دقيق حنطه
5= 140 فواكه مشكله
3= 90 شوفان
4= 125 بار ميزان
8= 250 أناناس مقطع
8= 250 بطاطا مهروسة
4= 120 سمسم
5= 150 فراولة مجمده
7= 220 سكر عادي
½ 6 = 200 سكر بني
7 = 210 سكر كاستر
4 = 110 سكر بودرة
½ 3 = 75 جوز حب كامل
½ 3 = 100 جوز مقطع
4- أوزان المواد السائلة والجامدة
هذه أوزان المواد السائلة والجامدة من
الجرام والمليمتر إلى الكوب
*المواد السائلة
مل _ 20 اونصه _ ربع كوب
150 مل _ 50 اونصه _ ثلثين كوب
200 مل _ 70 اونصه _ ثلاثة أرباع الكوب
300 مل _ 100 اونصه _ كوب وثلث الكوب
450 مل _ 150 اونصه _ كوبين
600 مل _ 200 اونصه _ كوبين ونصف _ pint1
*المواد الجافة
150جم _ ملعقتان طعام _ نصف اونصه 2/1
30 جم _ ثلاثة ملاعق طعام + ملعقة صغيره _ 10 اونصه
56 جم _ ثلث كوب + ملعقة كبيرة _ 20 اونصه
85 جم _ نصف كوب+ ملعقتان كبار _ 30 اونصه
115 جم _ ثلاثة أرباع الكوب + ملعقة كبيرة + ملعقة صغيره _ 40 اونصه
145 جم _ كوب + ملعقتان كبار _ 50 اونصه
175 جم _ كوب وثلث الكوب _ 60 اونصه
200 جم _ كوب ونصف الكوب _ 70اونصه
225 جم _ كوب وثلاثة أرباع الكوب _ 80 اونصه
255جم _ كوبين + ملعقة صغيره _ 90 اونصه
285 جم _ كوبين وثلث الكوب+ ملعقتين كبار _ 100 اونصه
315 جم _ كوبين ونصف الكوب _ 110 اونصه
340 جم _ كوبين ونصف + ثلاث ملاعق كبيرة _ 120 اونصه
370 جم _ ثلاثة أكواب + ملعقة كبيرة _ 130 اونصه
395 جم _ ثلاثة أكواب وثلث الكوب + ملعقة كبيرة _ 140 اونصه
425 جم _ ثلاثة أكواب ونصف الكوب _ 150 اونصه
450 جم _ ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب _ 160 اونصه
أرجو التثبيت للفائدة .
م
ن
ق
و
ل
هل تريدين ان تكون مقاديرك مظبوطة 100%
صفحة
1
من اصل
1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع
الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عائلة العراقي المكية الرسمي
::
المنتدى العام
::
ديوانـــــــك ســـــيدتــــي
::
مطبــــخك سيـــدتي
منتديات عائلة العراقي المكية الرسمي
::
المنتدى العام
::
ديوانـــــــك ســـــيدتــــي
::
مطبــــخك سيـــدتي
انتقل الى:
اختر منتدى
|
|--المنتدى العام
|--عـــالم الشــعر و الألغــاز
|--المواضيــــع العــــامة
|--لســـــــــــــان الأدب
|--مجلس الخير
| |--أهـازيـج
|
|--المنتدى التقني
| |--العـــــــــــلوم والتقنية الحــديثة
| |--عـــالم الاتصالات
| |--عـــالم التســـلية والتـــرفيه
|
|--عـــالم مواضيــــع الشيباب
| |--عـــالم الريـــاضة
| |--عـــالــــم الســـيارات
|
|--ديوانـــــــك ســـــيدتــــي
| |--عـــالم المرأة
| |--عــالم الفن والديـــكور
| |--مطبــــخك سيـــدتي
| |--التــــجارب والخبرات المنزلـــية
| |--أسال مجرب ولا تـــسأل طبــيـــب
|
|--عــــالم المال و الأعمـــــال
| |--عالم القانون
| |--بـــــورصـــة العــــــــــــــقار
| |--تطـــــــــــوير الذات
| |--الأدلــــه العلمــيه
|
|--عــالم السياحة والسفر
|--الروايــات
|--مجلة ال العراقي