طريقة عمل أصابع الموزريلا البروست ..

زائر

الله يسلمك يارب
وبالعافيه على قلوبكم
بصراحه ادور السهل عشان ان شاء الله اجربها لمن الدادا تسافر
Smile

تسلمي يا عسل
راح اجرب الطريقه
صراحه وصفاتك سهله ومشهيه I love you

زائر

طريقة عمل أصابع الموزريلا البروست .. 43101_1182176885

المقادير

كيلو من جبنة الموزاريلا
3 بيضات مخفوقة بشكل خفيف
ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً
رشّة من جوزة الطيب
مغلّفان خلطة البروست
زيت نباتي للقلي

طريقة التحضير

تُقطع الجبنة إلى أصابع صغيرة الحجم. توضع على صينية مغطّاة بورق نايلون لاصق؛ تُغطى أصابع الجبنة وتُترك في الثلاّجة لمدّة 4 ساعات أو حتّى تصبح جامدة.

يُمزج البيض في وعاء مع الفلفل الحار والبقدونس وجوزة الطيب.
تُغمّس كلّ إصبع مثلّجة في مزيج البيض ثم في خلطة البروست.
يُسخّن زيت الزيتون حتّى حرارة 180 درجة مئويّة.
توضع قطعة صغيرة من الخبز في الزيت للتأكّد من حرارته. تُقلى أصابع الموزاريلا المثلّجة على مراحل لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق أو حتّى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تُقدّم ساخنة.
نصائح:
يجب أن يكون الزيت ساخناً بشكل كافٍ، ويجب أن تكون الأصابع مثلّجة عند القلي.
تُحفظ أصابع الموزاريلا في الثلاّجة في حال لم يتمّ استعمالها على الفور.

طريقة عمل أصابع الموزريلا البروست .. 43101_1182176846

طريقة عمل أصابع الموزريلا البروست .. 43101_1182176846

» طريقة عمل أصابع جبنة الموزاريلا
» أصابع الشوكلاتة المثلجه
» عن طريق أصابع يديك تعرف مكانك بالجنة.....