المتفائله عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16919 العمر : 64 العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام مزاجي : رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي تاريخ التسجيل : 14/08/2008
موضوع: عجينة الكريب السبت فبراير 03, 2024 2:17 pm
مكونات الكريب كوبان من الحليب.3 بيضات.3 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة.ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة صغيرة من الفانيليا.نصف ملعقة صغيرة من الملح.كوب ونصف من الدقيق.
تحضير خليط الكريب لتطبيق طريقة عمل عجينة الكريب السريعة، اخلطي الحليب والبيض والزبدة والسكر والفانيليا والملح والدقيق معاً بالخلاط لمدة 20 ثانية حتى يصبح الخليط ناعماً، قو يبرد لمدة نصف ساعة على الأقل.
إضافة خليط الكريب تسخن مقلاة على نار متوسطة، يصب حوالي ربع كوب من خليط عجينة الكريب.
طهي الكريب إمالة الصينية لتشكيل دائرة متساوية، تطهى لمدة دقيقة من كل جانب حتى يصبح اللون بنياً فاتح.
تقديم الكريب توضع قطع الكريب في طبق للتقديم، تقدم مع الفواكه أو النوتيلا أو أي إضافات حسب الرغبة.