طريقة عمل سلطة الذرة المشوية

مكونات سلطة الذرة المشوية
أربعة أكواز كبيرة من الذرة.حبة من الطماطم المفرومة مكعبات.عبوة من الذرة الحلوة.حبة من الفلفل الأخضر الرومي المقطع لمكعبات.حبة من الفلفل الأخضر الأصفر الرومي المقطع لمكعبات.ربع كوب من الفلفل الأحمر المشوي المنقوع بزيت الزيتون والمقطع لمكعبات.نصف رأس من البصل الأحمر المقطع لمكعبات.ربع كوب من الكزبرة المفرومة ناعماً.

مكونات صوص سلطة الذرة المشوية
ربع ملعقة صغيرة من الكمون.ربع ملعقة صغيرة من الملح.ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ربع كوب من الزبادي.ربع ملعقة صغيرة من الشطة.ملعقة كبيرة من عصير الليمون.ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة التحضير

شوي أكواز الذرة
توضع أكواز الذرة على الشواية وتقلب حتى تنضج، ثم تقطع حبوب الذرة المشوية بسكين حاد وتوضع في طبق.

إضافة الخضراوات الأخرى
تضاف الذرة الحلوة، والطماطم، والفلفل الرومي الملون المقطع، والفلفل الأحمر المشوي والبصل والكزبرة وتقلب المكونات جيداً.

تحضير الصوص سلطة الذرة المشوية
تخلط مكونات صوص سلطة الذرة جميعها معا حتى نحصل على خليط ناعم متجانس القوام.

تجهيز سلطة الذرة المشوية
يوزع الصوص فوق خليط الخضروات وتقلب المكونات جميعها معاً، ثم تقدم باردة.