كيكة الجزر الخفيفة

المكونات

مكونات كيكة الجزر الخفيفة
2 كوب من السكر.نصف كوب من الزيت النباتي.3 بيضات.ملعقة صغيرة من الفانيلا.نصف كوب من الحليب.2 كوب من الجزر المبشور.2 كوب من الدقيق.2 ملعقة من بايكنغ باودر.2 ملعقة صغيرة من القرفة.ملعقة صغيرة من الملح.كوب من الجوز المفروم.
مكونات الصوص
نصف كوب من الزبدة.250 غرام من الجبنة الكريمي.ملعقة صغيرة من الفانيلا.2 كوب من السكر المطحون.

طريقة التحضير

تحضير خليط الكيكة
اخلطي كلاً من السكر والزيت والبيض والفانيلا والحليب والفانيلا في الخلاط الكهربائي، ثم أضيفي الدقيق والباكينغ باودر والقرفة والملح والجزر واخلطيهم.

خبز الكيك
ضعي خليط الكيك في صينية الفرن، ثم ضعيها في فرن ساخن لمدة 45 دقيقة حتى تنضج.

تحضير الصوص
اخفقي الجبن الكريمي، والزبدة، والسكر الناعم، والفانيلا معاً، إلى أن يتحول المزيج إلى كريمة.

تقديم كيكة الجزر
زيني الكيكة بالكريمة بعد أن تبرد، ويمكنك أيضاً إضافة قطع من الجوز، وقدميها مع الشاي أو العصير.

» كيكة الرمل
» كيكة التويكس ........
» كيكة الفراشة