بان كيك بالطاطس والجبنة

المقادير
• 3 كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة ومبردة

• 3/2 كوب جبن شيدر مبشورة
• 2 ملعقة كبيرة بصل اخضر مقطع
• بيضة مخفوقة
• نصف كوب و3 ملاعق كبيرة دقيق
• زيت ذرة للقلي
• جبنة كريمي للتزيين

طريقة التحضير
-اخلطي البطاطس مع الجبن مع البصل الأخضر والبيضة و3 ملاعق دقيق جيداً.
– قسمي الخليط الى 12 كرة متساوية الحجم ثم اضغطي عليها برفق للحصول على حبات بانكيك مفرودة.
– ضعي نصف كوب الدقيق في وعاء عميق ثم غطي كل حبة بانكيك بالدقيق.
– ضعي 3 ملاعق زيت في مقلاة غير قابلة للالتصاق وضعيها على النار حتى يسخن الزيت.
– قومي بقلي حبات البانكيك حتى تتحول الى اللون الذهبي.
-زيني بشرائح البصل الأخضر والجبن الكريمي وقديمها دافئة.

» الدجاج بالكريمة والجبنة