فوتشيني

موضوع: فوتشيني الأحد أبريل 17, 2011 7:24 pm

نبدآ بسم الله

فوتشيني

المقآدير :

علبة مكرونة فوتشيني . .
زيت . .
ملح . .
دجآج . .
ثوم . .
فلفل رومي . .
بهارات . .
قشطة . .
فلفل آسود . .
جبن سآيل آو تشيدر مبشور آو موزريلآآ . .
آوريقآنو . .

الطريقة :

سلق مكرونة فوتشيني بـ زيت و ملح و موية و مآجي تخلينهآ تقرياً عشر دقآيق ربع سآعهـ
ثم تصفينهآ وتخلينهآ

الدجآج | نحمص ثوم و فلفل رومي مكعبآت ثم نضيف لهـ الدجآج مقطع قطع صغيره
ونقلبهم علىآ النآر ونضيف بهآرآت [على رآحتك آي بهآرآت تبغينهآ ^^]
نتركهـ علىآ النآر عشر دقآيق وآذآ كنتِ تبغين مشروم أضيفيهـ [طبعاً آنآ مآ حطيتهـ لآآنو مآفيهـ آحد يبغآه لكن غآلباً يفضل المشروم بالفوتشيني

- في قدر تضعين قشطة على حسب كمية الفوتشيني ونتركهآ علىآ النآر مع تتبيلتهآ بـ فلفل آسود

- نضيف الفوتشيني بعد تصفيتهآ من المويهـ ونقلبهآ برفق تقريباً خمس دقآيق على نآر هآديهـ

- وآخيراً تضفين لهآ جبن سآيل آو تشيدر مبشور آو موزريلآآ بعدين تشيلينهآ و رشّي عليهآ آوريقآنو

بالعآفيه علىآ قلبوكم . .

--

سلطة بتتبيلة الزعتر

المقآدير :
خس أمريكي آو خس عآدي مقطع طوآل آو مربعآت . .
زيتون آخضر شرآئح . .
خبر مقطع طوآل آو مربعآت [ يصب على الخبز زيت زيتون ويغطى بـ زعتر ]

التتبيلة :

علبة زبآدي . .
ملح و ليمون و زيت زيتون . .
ملعقتين كبآر زعتر . .

الطريقة :
نضع بالطبق اللي بنقدمهـ خس بعدين رشة زيتون بعد صوص بعدين نضع الخبر ونعيد نفس الطبقآت بعدين رشة زعتر

بالعآفية