موضوع: رد: معكرونـــه ايطـــآآليـــآآ السبت مارس 28, 2009 8:28 am
الله يسلمك يارب
المتفائله عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16919 العمر : 64 العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام مزاجي : رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي تاريخ التسجيل : 14/08/2008
موضوع: رد: معكرونـــه ايطـــآآليـــآآ الجمعة مارس 27, 2009 7:30 pm
وصفه سهله وشهيه خلاص جعت
زائر زائر
موضوع: معكرونـــه ايطـــآآليـــآآ السبت مارس 21, 2009 11:51 pm
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير: كيس معكرونة سباجتي عريضة ملعقة كبيرة زيت الزيتون بصلة كبيرة مفرومة
ملح. وفلفل أسود حسب الرغبة 2 فص ثوم مفروم أوراق شمندر القليل من جوزة الطيب 2 ملعقة كبيرة لبنة ربع كوب جبنة بارميزان.
الطريقة: ضعي المعكرونة في ماء مغلي مملح وبه القليل من الزيت لمدة 12 دقيقة ثم انشليها من الماء وصفيها، قطعي أوراق الشمندر وضعيها جانبا، اقلي البصل في زيت الزيتون ثم رشيه بالملح والفلفل وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الثوم وقلبيه لمدة دقيقة وبعد ذلك أضيفي اوراق الشمندر وجوزة الطيب. واتركيه لمدة 5 دقائق واضيفي اللبنه ثم اسكبي المعكرونة وقلبي جيدا ثم اسكبي الخليط في طبق التقديم ورشيه بجبنة البارميزان وبالعافية.