اكلة سنبون

زائر

شكراااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
بس مين الي يسوي ارسلو لي
ADMINورغووده ومتفائله
Nawwaraوجيجي
شوشو وسوسو
والي اشتها ههه
ترى انا بينهم

موضوع: رد: اكلة سنبون الخميس سبتمبر 18, 2008 7:15 am

ثااانكس حمودي بصراحه مره مغريه الصوره لازم نجرب

زائر

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
الي يسويها لازم يرسلي انا الشيف
والشف الاول يدوق الاول

زائر

يسلمووووووو حمودي والله نفسي فيها
ياريت اذا احد سواها يرسلي Wink

زائر

يمي
شكلها مرة طعمة
مرسي شيف حمودي

زائر

لا انت اول شي نعزمهم بس المحضر مين
لازم يكون المتفائله

موضوع: رد: اكلة سنبون السبت سبتمبر 06, 2008 3:41 am

طيب ما راح تعزمنا

زائر

شكرا على قدومكم
هاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
كيف الطعم بشري؟؟؟
confused

ما شاء الله معلومات متنوعه

لذيذه امممممممممممم
اعشق السنبون
راح اجرب الطريقة واخبركم بالنتيجه tongue

ثاااااااااااانكس محمد على هذا الموضوع

زائر

السلام عليكم

المقاديــــــــر :
الحشوة :
2 - كوب جوز مقطع صغار
4/1 - كوب سكر بني
4/1 - كوب سكر
113 - غرام زبده سائحة
2/1 - ملعقة شاي فانيليا
2/1 1 - ملعقة أكل دارسين

العجينـــــة :
2/1 - كيلوا طحين ابيض أو (الفاخر)
2 - ملعقة أكل سكر
2 - ملعقة أكل حليب بودر
2 - ملعقة أكل خميرة
4 - ملاعق أكل زيت
2/1 - ملعقة شاي ملح
113 - غرام زبده سائحة
1 - كوب ماء دافئ

للتغطيـــة :
1 - فنجان سكر
1 - قيمر (علب)

الطريقـــــــــــة :
1- تخلط مقادير العجينة الجافة مع بعضها ثم يضاف اليها باقي المقادير وتعجن جيدا باليد حتى تتكون عجينة طرية ومتجانسة ثم تغطي وتترك في مكان دافئ تقريبا لمدة 2/1 ساعة حتى يتضاعف حجمها.

2- تخلط مقادير الحشوة مع بعض .

3- تفرد العجينة على شكل مستطيل بسمك 2/1 سم ثم توزع الحشوة بالتساوي وتطوى على شكل رول ثم تقطع على شكل دوائر وتصف بجانب بعضها فى قالب كيك دائري بقطر 25 سم وتخبز في فرن ساخن 200 م حتى تنضج.

4 - نأخذ فنجان السكر ويحرك على النار حتى يحمر ويذوب على نار هادئة جدا ثم يسكب عليه القيمر ويخلط حتى يكتسب لونا ذهبيا (او حسب الرغبه اذا تحبونه ابيض لا يخلط كثيرا بس يفضل ذهبيا يكون احلى) ثم يسكب فوق السينمون رول ويزين بالجوز وتقدم ساخنة.

وعوافي ..

بالعافيه