موضوع: رد: ماذا تعرف عن الشاورما .. الإثنين ديسمبر 08, 2008 11:51 pm
وياك يارب امين دمتي بخير
المتفائله عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16919 العمر : 64 العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام مزاجي : رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي تاريخ التسجيل : 14/08/2008
موضوع: رد: ماذا تعرف عن الشاورما .. الأحد ديسمبر 07, 2008 9:21 pm
وسلم الجميع من كل مكروه
زائر زائر
موضوع: ماذا تعرف عن الشاورما .. الأحد ديسمبر 07, 2008 9:11 pm
ركزوا ولا حظوا يا كــرام :
معلم الشاورما لا بـــد له من توفر ثلاث أدوات في عمله اليومي وأحـــد هذه الأدوات هـــي الطامة.
1- الملاس أو الملعقة لتحريك الشاورما على النار .
2- السكين التي يقوم من خلالها بتقطيع شرائح الدجاج .
3- الـمـبـرد المصاحب للسكين والذي يستخدمة المعلم كل 5دقائق وقبل كل محاولة تقطيع الشرائح ستجد أن المعلم قبل ان يـهُـمبالتقطيع من أعلى إلى أسفل لا بد أن يمررسكينهعلى ذلك المبرد الذي يساوي في طولة لطول السكين وتجد أن سنه أو برده تلكم السكين التي تبقى في أطــراف السكين تنغمس في الدجاج والتقطيع وتلكم البرادة لاحـظــوا يا سادة أن مصيرها في أجوافكم ولن تجد معلم شاورما واحد يمسح وينظف
سكينه بعد كل محاولة برادة لتلك السكين والتي تتكرر بعدد مرات التقطيع
نعم ... أين مصير تلك البرادة وتلك المادة الحديدية ؟ بالطبع إنها في بطون أبناء وأطفال ورجال ونساء نسأل الله أن يقيهم كل مكروه
في أحــد المطاعم التي ( أنا من روادها ) نسأل الله العافية إستدعيت المسؤول ( وأوضحت له هذه المعضلة وهذه الجريمة بحق الإنسانية ) وتفاعل معها وذهب ووجه المعلم بتنظيف ( السكين بعد كل عملية ( برادة ) وكانت ردة فعل المعلم [ الإبتسامة البرتقالية وليست الصفراء والعياذ بالله .
وبعد مدة تزيد على النصف ساعة أتيت بسيارتي إلى الركن الذي فيه ذلك المعلم ووجدته يكرر عملية البرادة كل مرة دون أن يقوم بتنظيف السكين...
ولم أملك إلا أن أقول اللهم إحفظ من يأكل هذا السم الزعاف.
بدوري إتصلت على أحــد الأطباء في ميدان العمل الذي اعمل فيه وطرحت عليه تلك العملية ومدى خطرها على النفس البشرية . وأضاف الطبيب أن هذه المادة قصد بها البرادة هي مادة مسرطنة ولها أخطار جسيمة ولا تناسب بني البشر