عمل الملوخية الناشفة

المكونات

كوب من الملوخية الناشفة. كوبان ونصف من مرق دجاج أو لحم. 10 فصوص من الثوم المفروم. ملح حسب الرغبة. رشة صغيرة من الكمون. معلقة صغيرة من الكزبرة الناشفة. ملعقة من الزبدة. ملعقة من زيت الذرة.

طريقة التحضير

غلي المرق

لتحضير الملوخية الناشفة ضعي المرق على النار مع البهارات والملح حتى يغلي.

إضافة الملوخية

أضيفي الملوخية وقلبي حتى تقارب الغليان لكن اطفئي قبل أن تفور، وغطيها.

قلي الثوم

في مقلاة، ضعي ملعقة زيت ذرة مع ملعقة زبد وقومي بتشويح الثوم ثم أضيفي الكزبرة والكمون حتى يصبح اللون ذهبيًا، ثم أضيفي الثوم المقلي على الملوخية.
تقديم الملوخية الناشفة

قدميها ساخنة مع الأرز الأبيض بالشعيرية.

» طريقة استخدام الكزبرة الناشفة للضغط المرتفع أفضل علاج!