المتفائله عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16919 العمر : 64 العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام مزاجي : رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي تاريخ التسجيل : 14/08/2008
موضوع: حمص بالشمندر سهل وسريع الأربعاء سبتمبر 20, 2023 10:22 pm
مقادير حمص بالشمندر كوب من الحمص مغسول ومصفى.حبتان من الشمندر المقطع لمكعبات.ملعقة كبيرة من عصير الليمون.فص من الثوم.نصف كوب من الطحينية.ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.ملح بحسب الرغبة.ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم. طريقة التحضير
وضع المواد بالخلاط ضعي الحمص والشمندر والطحينية والبصل والثوم في وعاء الخلط الكهربائي.
خلط المكونات أضيفي عصير الليمون والكمون والملح، ثم اخلطي المزيج جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس.
تقديم حمص بالشمندر ضعي حمص بالشمندر في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم ثم قدميه.