النظام الغذائي القلبي

يتشابه النظام الغذائي للقلب مع حمية البحر الأبيض المتوسط المعروفة، والتي ثبت أنها تعزز ليس فقط صحة القلب والأوعية الدموية، ولكن أيضًا الصحة المعرفية وطول العمر بشكل عام. نظرًا لأنه يركز على الأطعمة الصحية مثل الخضار والحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات والبذور ، فهو خيار رائع للجميع تقريبًا ، سواء كانوا عرضة لمشاكل القلب أم لا.

ما هي حمية القلب لمدة 3 أيام
النظام الغذائي القلبي (CD) هو نظام غذائي صحي للقلب يمكن أن يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. هناك مبدأان يركز عليهما هذا النظام الغذائي بشكل كبير وهما الحد من تناول الصوديوم الملح وتناول الدهون ، وخاصة الدهون المشبعة.

الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها في حمية القلب
الأطعمة والمشروبات الصحية للقلب
جميع أنواع الخضروات الطازجة أو المجمدة جميع الفواكه الطازجة أو الفاكهة المجمدة ، بما في ذلك الأفوكادو الحليب ومنتجات الألبان ، وخاصة الحليب الخالي من الدسم أو 1 في المائة أو الزبادي أو الجبن القريش الحبوب الكاملة ، بما في ذلك منتجات القمح الكامل بنسبة 100٪ مثل الخبز والمعكرونة ودقيق الشوفان والأرز البني والكينوا وما إلى ذلك. اللحوم الخالية من الدهون ، مثل الدواجن ولحم البقر. معظم أنواع الأسماك الفاصوليا والبقوليات المجففة مثل العدس والبازلاء والحمص وغيرها. المكسرات وزبدة البندق بياض البيض أو بديل البيض الدهون الصحية والزيوت غير المشبعة مثل زيت الزيتون وزيت الفول السوداني وزيت الأفوكادو جميع الأعشاب والتوابل طازجة أو مجففة.
الأطعمة التي يجب تجنبها عند اتباع نظام غذائي للقلب
الحليب كامل الدسم ومنتجات الألبان ، مثل الحليب كامل الدسم والقشدة والزبدة ومعظم أنواع الجبن والجبن الكريمي والآيس كريم

الأطعمة المقلية والوجبات السريعة

السلع المعلبة عالية الصوديوم مثل الحساء الخضروات المقلية عصائر الفاكهة الأطعمة المخبوزة مثل الخبز المكرر والكعك والبسكويت والكرواسون والمعجنات والفطائر والبسكويت الوجبات الخفيفة المصنوعة من الزيوت المهدرجة جزئيًا ، بما في ذلك رقائق البطاطس ونفث الجبن والوجبات الخفيفة المخلوطة والمقرمشات العادية والفشار بنكهة الزبدة اللحوم المصنعة مثل النقانق ولحم المقدد والسجق واللحوم الباردة والسلامي أو بولونيا بيض كامل وصفار بيض عصا المارجرين والسمن زيوت مهدرجة جزئيًا الزيوت الاستوائية التي تحتوي على الدهون المشبعة جوز الهند والنخيل ونواة النخيل.
نصائح هامة عند إتباع حمية القلب
التقليل من تناول الدهون المشبعة. حافظ على الدهون المشبعة أقل من 7 في المائة من السعرات الحرارية اليومية. خفض تناول الكوليسترول إلى 200 ملليغرام في اليوم أو أقل. قلل من تناول الصوديوم والملح. تستهلك أقل من جرامين في اليوم. توقف عن التدخين والكحول.

خطة نظام غذائي صحي ولذيذ للقلب
زد من تناول الألياف مع الكربوهيدرات المعقدة. اختر الكربوهيدرات الصحية للقلب مثل الحبوب الكاملة والبطاطا الحلوة . أضف المزيد من الحجم إلى وجباتك بالخضروات. زد من تناولك للخضروات ذات السعرات الحرارية المنخفضة الحشوة مثل الخضروات الورقية والبروكلي وبراعم بروكسل والبطاطا الحلوة واللفت والفطر ، إلخ. إرضاء أسنانك الحلوة بالفواكه. جرب تناول وجبات خفيفة من شرائح التفاح والتوت والموز والمشمش والمانجو والبرتقال ، إلخ. زد كمية الماء التي تشربها. يساعدك ذلك على هضم الألياف المضافة بشكل أفضل وتجنب مشاكل الانتفاخ والغازات. قلل الدهون المشبعة عن طريق اختيار البروتينات الخالية من الدهون ومنتجات الألبان قليلة الدسم. انزع جلد الدواجن لتوفير السعرات الحرارية. ركز على الدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة أوميجا 3 ، توجد في المكسرات والأفوكادو والزيتون وزيت الزيتون. اطبخ الأطعمة في المنزل لتحمل مسؤولية كيفية تحضيرها. جرب طهي الأطعمة بالبخار أو الخبز أو الشوي أو التحميص أو الطهي البطيء أو القلي السريع مع القليل من الزيت، الزبدة المضافة.
فوائد حمية القلب الغذائية
تقليل الالتهابات وخطر الإصابة بأمراض القلب
يؤكد القرص المضغوط على تناول الكثير من الفواكه والخضروات الطازجة كل يوم، والتي توفر مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة بالإضافة إلى الألياف والفيتامينات والمعادن التي تظهر الأبحاث أنها تدعم صحة القلب. يمكن أن تساعد هذه العناصر الغذائية أيضًا في مكافحة الإجهاد التأكسدي والالتهابات، والتي يمكن أن تساهم في عدد من الحالات الصحية المرتبطة بالعمر.

خفض ضغط الدم المرتفع
نظرًا لأنه يقلل من تناول الصوديوم ويزيد من تناول البوتاسيوم، يمكن أن يساعد القرص المضغوط في تقليل ارتفاع ضغط الدم، يعتبر ارتفاع ضغط الدم أحد عوامل الخطر الرئيسية للنوبات القلبية وغيرها من مشاكل القلب والأوعية الدموية، ويمكن أن يتفاقم بسبب تناول كميات كبيرة من الصوديوم وارتفاع مستويات الالتهاب.

منع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم
بالإضافة إلى توفير مستويات منخفضة من الصوديوم، يقلل القرص المضغوط من تناول الدهون بشكل عام، وخاصة الدهون المشبعة والكوليسترول. يهدف هذا إلى المساعدة في منع تراكم الترسبات على جدران الشرايين، والتي يمكن أن تشكل خطرًا للإصابة بأمراض القلب .

فقدان الوزن
يركز هذا النوع من النظام الغذائي على العديد من الأطعمة الصحية للقلب والتي تحتوي على نسبة عالية من الألياف ، مثل الخضار والفواكه والمكسرات والبذور والفاصوليا والحبوب الكاملة. تميل إلى الشعور بالشبع وهي منخفضة السعرات الحرارية بشكل عام ولكنها عالية الحجم.

الآثار الجانبية لحمية القلب الغذائية
مقارنة بالنظام الغذائي للقلب لمدة 3 أيام ، فإن النظام الغذائي القياسي للقلب هو خيار أكثر صحة مع تنوع أكبر. إنه أكثر استدامة ومدعومًا بالبحث مقارنة بإصدار 3 أيام ، وهو ليس كذلك.

إذا كنت تتناول أي أدوية على أساس يومي ، مثل أدوية منع تجلط الدم أو أدوية الكوليسترول، فتحدث مع طبيبك قبل البدء في اتباع خطة وجبات النظام الغذائي القلبي. نظرًا لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون والصوديوم ، فقد يغير النظام الغذائي طريقة عمل أدويتك للحفاظ على مستويات الكوليسترول وضغط الدم في المعدل الطبيعي ، لذا احصل على إرشادات طبيبك لتكون آمنًا.

هناك حالة أخرى محتملة قد تتأثر بالقرص المضغوط وهي مشكلة الكلى، خاصة إذا كنت تستخدم بدائل الملح بشكل متكرر والتي تحتوي على البوتاسيوم. إذا كنت تعاني من مشكلة متعلقة بالكلى أو تتناول مدرات البول التي تحافظ على البوتاسيوم، فتأكد من فهم ما إذا كانت بدائل الملح آمنة بالنسبة لك.

وجبات نظام غذائي لحمية القلب
وجبة الفطور

دقيق الشوفان غير المحلى مع التوت وبذور الكتان واللبن قليل الدسم. بياض البيض المطبوخ مع الطماطم والبصل والخضروات الورقية مثل اللفت والسبانخ والكرنب. عصير أخضر مصنوع من السبانخ والتفاح وبذور القنب والأفوكادو وحليب اللوز.
وجبات الغداء

سلطة مغطاة بالدجاج المشوي ، الخضار الطازجة ، الأفوكادو وزيت الزيتون. تاكو الفاصوليا السوداء مع الأفوكادو والصلصة. برجر نباتي على خبز بالحبوب الكاملة مع خس ، طماطم وسلطة جانبية.
وجبة العشاء

سمك مشوي مع بطاطا مشوية وخضروات مشوية. شرائح دجاج أو ستيك مقلي مع الخضار والأرز البني. شوربة العدس تقدم مع سلطة جانبية وبطاطا حلوة. المزيد:
الصيام المتقطع دليل المبتدئين لتحسين الصحة وفقدان الوزن...

» النظام الغذائي للنبي صل الله عليه وسلم
» النظام الغذائي للبحر المتوسط يقلل من احتمالات الخرف
» الهرم الغذائي للاطفال وفوائده