اصـ ـ ـابــع الشورمـ ـ ـا بالصـ ـ ـور

زائر

المتفائله كتب:: انتي بس تعالي وعليك عزيمة الرحمن
واطلبي ايش تبغي
كم جيجي عندنا
يسلمووووووووووا ياعسل

الله يخليك يارب

ويسلم قلبك
كفايه شوفتكم والجلسه معاكم وبس
ان شاء الله اذا صارت فرصه اجيكم
Wink

انتي بس تعالي وعليك عزيمة الرحمن Cool

واطلبي ايش تبغي Laughing

كم جيجي عندنا
يسلمووووووووووا ياعسل

زائر

المتفائله كتب:: تسلمي راح اجربها يوم الخميس علشان نكون كلنا مجتمعين
شكلها مشهي واووووووووووووووو
بس ما قلتي كم سعره

تجتمعمو على خير ان شاءالله
فين عزيمتي طب عشان ادوقها من يدك
ياريت تدخلي وتشوفي في ملف السعرات

تسلمي راح اجربها يوم الخميس علشان نكون كلنا مجتمعين
شكلها مشهي واووووووووووووووو
بس ما قلتي كم سعره Cool

زائر

۝ اصـ ـ ـابــع الشورمـ ـ ـا بالصـ ـ ـور ۝

يلا ياحلوين نبدأ

المقادير:ــ

2 علبه حليب الصافي ابو ريال كل علبه 200 ملل( وبالكوب = كوب وثلثين )
1 كوب دقيق ( 250 جم)
ملعقه صغيرة بكم بودر
ملح
بيضه

الحشوة :
دجاج مسلوق
بصل شرايح صغيرة + ثوم قليل مطحون + فلفل رومي شرايح + زيت
ملح قليل وفلفل اسود وكمون وبهارات مشكله مطحونه
كريمه خفق وجبنه مازوريلا

-الطريقه :

نخلط مقادير الكريب مع بعض بالخلاط اليدوي

ونتركه قليلا ممكن 10 دقايق

نحمي الصاج او الاله حق الكريب

ونضع ملعقه غرف صغيرة

نلاحظ تكون الفقاقيع

ونتركه حتى يحمر من تحت

ثم نقلبه من الجهه الثانيه ونحمره قليلا

نجهز الحشوة

بوضع البصل والثوم والفلفل مع بعض ونقلب قليلا

ثم نضع الدجاج المسلوق المفتت
ونضع البهارات ماعدا الملح
ونقلب

ثم نصب مقدار فنجان شاي من كريمه الخفق ونقلبها

صورة الكريمه

ونتركها حتى تجف الكريمه ولكن يبقى قليل منها
ثم نضع المازوريلا ونقلب ونذوق الملح
اذا كانت تحتاج نضيف قليلا او حسب الرغبه

وبعد ماخلصنا من الحشوة وهذا شكلها

على طول نبدا نحشي

وبالعافــ ــ ــيهـ عليــ ــ ـــكمـ

مــ \نـــ