موضوع: رد: رائع بالصور .. طرق تلوين الـسـكــر .. الإثنين نوفمبر 10, 2008 5:29 pm
وفيك ياعسل
المتفائله عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16919 العمر : 64 العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام مزاجي : رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي تاريخ التسجيل : 14/08/2008
موضوع: رد: رائع بالصور .. طرق تلوين الـسـكــر .. الإثنين نوفمبر 10, 2008 12:34 am
زائر زائر
موضوع: رائع بالصور .. طرق تلوين الـسـكــر .. الأحد نوفمبر 09, 2008 9:37 pm
السلام عليكم ورحمه الله
مســاكم ســكــر
اليوم بنحول الـســـكر الى ملون ..
تبون تعرفو كيـــــــــــــــف........؟؟
تــابع ــــونـــي....
إلى هذا الشكل الــرااائع drawGradient()
لنبدأ بالـ....طــريقهـ ...
أولا نحتاج مقدار 4 أوكواب متساوية من السكر العادي
وكمية 1 كوب من الماء
نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون دوث فوران له هذي أهم نقطة ..
نضع أولا كوبين من السكر فوق المـ...ــاء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..
))ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم
حتى يــ...ــذوب السكر
بعدين نترك الماء المحلى بالسكر
.. حتى يبرد تماآاآما ..
ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام
ونحط القارورة كلها عشان نبا السكر يكون اللون فيه مركز..
بعدين تكونين مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميها تمام ونسكب فيه الماء المحلى الملون
نأخذ حبل الدبارة وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طـ...ـول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة
على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي
((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))
ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة ((متعلقة بالحبل الدبارة))
إعملي نفس المقـ...ـدار لبقية الألوان حتى تكون
عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في