المتفائله عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16919 العمر : 64 العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام مزاجي : رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي تاريخ التسجيل : 14/08/2008
| موضوع: مكروه بطريقه صينيه الأربعاء فبراير 29, 2012 7:43 pm | |
|
أسعد الله أيامكم المَكرونه ب صلصلة الصُويا .. المكونات : مكرونه بيرفتو ذات الشكل الإسطواني [ يُفَضل ] صدور دجاج ,جزر ,كـوسا ,بطاطس , بصل ,صلصلة الصُويــا , بهارات , مكعب ماجي ,مِلح .
طَريقَة التَحضير :
تُسلَق المكرونه مع اضافة مكعب الماجي . تُقَطع الخضار و البصل و صدور الدجاج بشكل نِصف طولي [ اصابع ] . و تُقلى في زَيت عَميق .. ثُم نحمص البصل على نار هادئِه , و نضيف الدجاج و نحمرها , ثُم نضيف اليها البهارات و الملح .. ثُم الخضار المقليه .. حتى إستواء المكرونه , نضيف اليها الخضار والدجاج المحمره , ثُم الصويا بِمقدار [ نِصف فنجان شـاي تقريبا ] أو حسب الرغبه .. و تحرك قليلاً ثُم نُقدم ..
وَ بِ العافيه ..
| |
|