لفائف الروبيان في عجينة الكنافة

لفائف الروبيان في عجينة الكنافة
أتمنى أن تنال رضاكم

المقادير :

12 حبة من الروبيان المتوسط الحجم مغسول مع إبقاء الذيل
1 باكيت من عجينة الكنافة الجاهزة تُخرج من الثلاجة و يترك ليأخذ
حرارة الغرفة
زيت نباتي ، لقلي اللفائف
بشارة ليمونتين
لوز مشرح و محمص

طريقة التحضير :

1/ توضع نتفة من اللوز ، و أخرى من بشارة الليمون ، في ظهر كل الروبيان
2/ يُلف الروبيان في قليل من عجين الكنافة لتكوين قوقعة و يترك الذيل خارجها
و تترك جانباً
3/ تُغطي بقطعة من البلاستيك و توضع في البراد إلى حين قليها
4/ يُقلى كل أربعة من الروبيان في الزيت في مقلى على نار
متوسطة حتى تحمر ( يتم ذلك في 3 دقائق )
5/ يوضع الروبيان المقلي على ورق مصاص ليمتص الزيت الزائد
6/ يقدم للأكل ساخناً مع غمس متبل ( إختياري ) أو يُعصر الليمون عليه

و بالهناء و الشفاء
تحياتي و تقديري لكم

» لفائف التوست بالتونه
» عجينة الكريب
» عجينة البان كيك بطريقة سهلة