رز صيني ولا اسهــل

زائر

الأرز على الطريقة الصينية ... بالصــور
السلآم عليكم و رحمة الله وبركاته طبق الأرز الصيني المقآدير : ملفوف شرائح جزر شرائح صدر دجاج مقطع شرائح فصين ثوم مفرومين بصل اخضر كوب من الارز الابيض المسلوق فلفل اسود و قرفه و جوزة الطيب الطريقة : مودتي ،،

زائر

المتفائله كتب:: بارك الله فيك على الوصفه السهله
ولكن الصور لا تظهر
وكمان طلب آخر يا ريت ما اكون ازعجتك
هناك وصفه سابقه للرز الصيني بطريقه مختلفه فلو نخليها ملف متكامل لوصفات الرز الصيني
جزاك الله خيرا على جهودك الرائعه

وفيك يارب
والله مشكلتي مع الصور وبتعب الين ماانزلها في النهايه ماتظهر واعطيكم الرابط عشان تضغطوه وتظهرلكم
بس بصراحه تعبت واليوم الصور متعبتني مابتظهربس راح انزلها كرمالك يا عسل
ولو مافي ازعاج ولا شي جا في بالي بس كسل شو تقولي
بس راح انقلها لعيونك

طلعت الطريقه هيا نفس الطبخه اللي فوق
وياك يارب
لك كل الشكر والتقدير
مع خالص حبي

بارك الله فيك على الوصفه السهله
ولكن الصور لا تظهر
وكمان طلب آخر يا ريت ما اكون ازعجتك
هناك وصفه سابقه للرز الصيني بطريقه مختلفه فلو نخليها ملف متكامل لوصفات الرز الصيني
جزاك الله خيرا على جهودك الرائعه

زائر

تحضير الارز الصيني بالصور...خطوة ..خطوة..

اولا المقادير:

كوبين أرز مسلوق
دجاجة مسلوقة ومفتتة
بصل مقطع قطع صغيرة
مشروم مقطع قطع صغيرة
3 فصوص ثوم مهروس
ملفوف ابيض مقطع قطع رفيعة وبالطول
فلفل أخضر بارد مقطع قطع رفيعة وبالطول
بطاطا مقطع قطع رفيعة وبالطول
صلصة صوص صويا
بهارات(فلفل أسود+كمون مطحون+ملح+قرفة مطحونة+كركم+هيل مطحون)
حضروات مشكلة على حسب
1/2 كوب ماء الدجاج السلق
الطريقة:
نحمر البصل

وبعد ذلك نضيف الفلفل الاخضر والبطاطا والمشروم والملفوف والخضار المشكلة ونحركة قليلاً لمدة 5 دقائق ثم تنركه لمدة عشر دقائق على النار
وبعد ذلك نضيف الثوم والدجاج ونحركه ونتركه يطبخ عل النار

وبعد ذلك نضيف البهارات والصوص صويا والكمية على حسب الرغبة ونحركه

وبعد ذلك نضيف ماء الدجاج ونتركه يطبخ قليلاً
ثم نحضر القدر ونضع نصف كمية الرز ونضع الخلطة السابقة ثم باقي الرز ونصب فوق الرز الصوص صويا حتي يعطي الرز لونين

وهذا الشكل النهائي

زائر

المتفائله كتب:: مشكوره على الوصفه اللذيذذذذذذذذذذذذذذذذه
فنانة في الاختيار والتذوق

العفو ياسوكرة
تسلمي الله يخليك

رز صيني ولا اسهــل 857577

زائر

المتفائله كتب:: وصفات ولا الذ
كده الطبخ يا عسل
تاكلي ما تشبعي
خاصة مع الفلفل
يسلموووووووووووووووووووووا

من امس نفسي فيه Crying or Very sad

عشان خلعت ضرسي مني قادرة اكل
الله يسلمك يارب

رز صيني ولا اسهــل 692644

وصفات ولا الذ
كده الطبخ يا عسل
تاكلي ما تشبعي
خاصة مع الفلفل
يسلموووووووووووووووووووووا

مشكوره على الوصفه اللذيذذذذذذذذذذذذذذذذه
فنانة في الاختيار والتذوق

زائر

دجاج صدور مقطع قطع صغيرة
فلفل حلو ( اخضر -اصفر -احمر) مقطع بشكل طولي
قرن فلفل حار
حبة بصلة مقطعة
شوية ملفوف احمر
صلصة الصويا حلوة ( ملعقة اكل)
رز بسمتي ( مسلوق بماء وملح )
زيت
فلفل اسود - ملح - زنجبيل

نحط شوية زيت ونحمس البصل فيها لين يقرب يلين ..

ثم
نضيف قطع الدجاج على البصل ونحركها لين تستوي

اضيفي الفلفل الحلو والفلفل الحار والبهارات وقلبيها على النار الى ان تلين

اضيفي صلصة الصويا الحلوة وقلبيها على النار

جا دور الرز مستوي ومسلوق حطيه على الخضار الموجودة عندك وقلبيه زين .

خففي الحرارة مرة وغطي الرز لدقايق قليلة

جا وقت الاكل

صحتين وعافيه مطرح مايسري يمري
/
,,
/
مع حبي

زائر

الدجاج الصيني الحار

المقادير :
صدور دجاج
ملعقة طعام زيت
بصلة متوسطة
2 فص ثوم
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل طازج
نصف فلفل اخضر حلو او اصفر
1 فلفل اخضر حار
ملعقة طعام صويا صوص غامقة
ملعقة طعام خل ابيض
ملعقة طعام تشيلي صوص او شطة حارة
ملعقة سكر مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
200 جرام خضروات مشكلة

الطريقة :

نقطع الدجاج و الفلفل الاخضر و الحار و الثوم نسخن الزيت في مقلاة كبيرة ثم نضيف الثوم و البصل و الفلفل الاخضر والدجاج و الزنجبيل ونقلب لمدة 5 دقائق على النار
ثم نضيف بقية المكونات مع الاستمرار في الطهي الى ان تتبخر السوائل و ينضج الدجاج
يقدم مع الرز

الرز الصيني المقلي مع البيض

المقادير :

2 كوب رز بسمتي
بسلة خضراء
فلفل اخضر حلو
جزر - كرنب
4 بيضات
ملح
فلفل
تشيلي صوص او شطة حارة
صويا صوص
ملح اجانموتو

الطريقة :

نقطع الفلفل الاخضر و الكرنب و الجزر و البسلة شرائح و نضعه في الزيت مع قليل من الملح و التشيلي و الصويا وملح اجانموتو
في مقلاة اخرى نقلي البيض مع قليل من الملح و الفلفل و نقلب الى ان ينضج
نغسل الرزونحمره مع الخضروات مع قليل من الزيت ونضع 3 اكواب ماء ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة الى ان يقارب الرز على النضج ثم نقلب معه البيض ثم نضع الرز في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 350 يزين باوراق الكزبرة و يقدم

بالهناء والعافية