طريقة عمل الفول النابت

المكونات

500 غرام من الفول البني الغامق واليابس. لتران من الماء. ملح بحسب الحاجة. كمون بحسب الحاجة. عصير ليمونة.

طريقة التحضير

نقع الفول

لتطبيق طريقة عمل الفول النابت، يغسل الفول وينقع ويوضع في وعاء ويترك منقوع ليلة كاملة وأقلها ثماني ساعات، ثم يصفى من ماء النقع ويشطف بالماء جيداً.
طهي الفول

يوضع الفول في قدر واسع على النار ويغمر بالماء ويغلق القدر ويترك على النار من ساعتين إلى ثلاث ساعات حتى ينضج ويمكن إضافة الماء حسب الحاجة.

تقديم الفول النابت

يوضع الفول النابت بطبق التقديم ويزين بالكمون وعصير الليمون، ثم يقدم.

» طريقة جيب التاجر
» طريقة الفتة
» طريقة عمل حلى سهل ولذيذ