المتفائله
عميــدة الأقسام نائب المشرف العام علي منتديات عائلة العراقي المكيه
عدد الرسائل : 16915
العمر : 64
العمل/الترفيه : عمـيـدة الأقســــام
مزاجي : 
رقم العضوية : العضوية العراقيه من الطبقة الأولي
تاريخ التسجيل : 14/08/2008
 | موضوع: مكروه بطريقه صينيه  الأربعاء فبراير 29, 2012 7:43 pm | |
| 
أسعد الله أيامكم المَكرونه ب صلصلة الصُويا .. المكونات : مكرونه بيرفتو ذات الشكل الإسطواني [ يُفَضل ] صدور دجاج ,جزر ,كـوسا ,بطاطس , بصل ,صلصلة الصُويــا , بهارات , مكعب ماجي ,مِلح .
طَريقَة التَحضير :
تُسلَق المكرونه مع اضافة مكعب الماجي .
تُقَطع الخضار و البصل و صدور الدجاج بشكل نِصف طولي [ اصابع ] .
و تُقلى في زَيت عَميق ..
ثُم نحمص البصل على نار هادئِه , و نضيف الدجاج و نحمرها ,
ثُم نضيف اليها البهارات و الملح ..
ثُم الخضار المقليه ..
حتى إستواء المكرونه , نضيف اليها الخضار والدجاج المحمره ,
ثُم الصويا بِمقدار [ نِصف فنجان شـاي تقريبا ]
أو حسب الرغبه ..
و تحرك قليلاً ثُم نُقدم ..
وَ بِ العافيه ..
| |
|
