صينية السمك بالخضار

زائر

المقادير
سمك شرائح بدون شوك
2 بصل
2 طماطم
5بطاطس
3 كوسا متوسطه
جزر حبتين كبار
ملح
فلفل
كرافس
ملعقه صغيره قرفه مطحونه
2 ملعقة معجون طماطم
**يب
1 مكعب مرقة ماجي
ثوم مهروس
2 فلفل اخضر

الطريقه
يرص السمك بعد غسله في صينيه ونقطع جميع الخضار الى شرائح وترص جميعها في الصينيه
يقلب البصل في قليل من الزيت الى ان يصبح لونه اصفر ثم يخلط بالخلاط مع الطماطم والصلصه

وجميع البهارات والملح ومرقة الدجاج والثوم ثم نصبها جميعا في الصينيه ونضع ال**يب في الوجه
وندخل الصينيه الى فرن متوسط الحراره ولازم الماء اللي نخلط به الطماطم يكون بسيط لان السمك لايحتاج الى كثير من الوقت يعني يادوب يغطي المكونات وممكن نغطي الصينيه قبل ادخالها بورق القصدير
انا عملتها وكان معي ضيوف اعجبتهم ومابقي منها شي لازم تجربوها وحتشكروني عليها

» طريقة عمل الأرز المقلي بالخضار
» السمك بالكاري على طريقة الهندية ..
» صينية الهمبرجر بالباشاميل ...