طريقة للبطاطس المقلية

مقادير البطاطس المقلية
نصف كوب من السكر الأبيض.كوبان من الماء الدافئ.حبتان من البطاطس المقشرة إلى شرائح.ستة أكواب من الزيت النباتي.نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير

طريقة تجهيز البطاطس للقلي
ذوبي الماء والسكر في وعاء متوسط وانقعي البطاطس المغسولة والمقشرة فيها لمدة ربع ساعة، ثم أخرجيها من الماء وجففيها باستخدام المناديل الورقية.

طريقة قلي البطاطس
سخني الزيت في مقلاة عميقة لدرجة 190 درجة ثم أضيفي له البطاطس واتركيها لمدة ست دقائق أو حتى يصبح لونها ذهبياً، عندها أخرجيها من الزيت وضعيها في مصفاة أو على طبقة من أوراق التجفيف.

طريقة تقديم البطاطس المقلية
قدمي البطاطس المقلية ساخنةً مع الكاتشب أو الصوص المفضل لديك.

» طريقة الجبنة المقلية
» طريقة جيب التاجر
» طريقة صنع دبس الرمان